イカの栄養価は何ですか？

1. イカ骨の発達と造血に有益なカルシウム、リン、鉄が豊富で、貧血を効果的に治療できます。

2.イカには人体に必要なタンパク質やアミノ酸が豊富に含まれているほか、血中のコレステロール値を抑制し、疲労回復、視力の回復、肝機能の改善に効果があるタウリンも豊富に含まれています。

3. 含まれるポリペプチドとセレンには抗ウイルス効果と抗放射線効果があります。

4. 中国科学院海洋研究所の王存新教授は、コレステロールは低密度と高密度に分けられると述べた。イカに含まれるコレステロールは主に高濃度であり、人体に有益で無害です。脂肪の構造は、イカ家畜や家禽のそれとは明らかに異なります。

5.タンパク質、オメガ3脂肪酸、銅、亜鉛、ビタミンB群、ヨウ素が含まれています。ビタミンB群は片頭痛の軽減に役立ち、リンはカルシウムの吸収を助けます。イカ100グラムのエネルギーはわずか70kcal。

注意：一握り以上食べないでください。イカ食べるときに揚げないのがベストです。